Crítica “Lições de Química”: série Apple TV+ destaca o poder feminista da culinária

Crítica “Lições de Química”: série Apple TV+ destaca o poder feminista da culinária

Os segredos da química culinária: a série Apple TV+ que fará você ver a culinária de forma diferente

Bem-vindo ao mundo brilhante e cativante de Lessons in Chemistry, a nova série transmitida pela Apple TV+. Adaptado do romance best-seller de Bonnie Garmus, esta série de oito episódios narra a ascensão de Elizabeth Zott (Brie Larson), uma mãe solteira que viveu no subúrbio da Califórnia nas décadas de 1950 e 1960 e apresenta um programa de culinária extremamente popular. Mas não se deixe enganar pela aparência alegre do programa, Lições de Química é muito mais do que apenas um programa de culinária. É uma verdadeira homenagem ao poder feminista da culinária.

Uma época fascinante

A série nos leva de volta à América do pós-guerra, uma época em que a culinária se tornou uma parte central da cultura americana. Elizabeth Zott, assim como Julia Child, reescreveu as regras do estrelato culinário ao mostrar que cozinhar não é apenas uma tarefa doméstica, mas um verdadeiro trabalho que merece respeito. Lessons in Chemistry retrata brilhantemente este período crucial na história da culinária americana.

Uma heroína inspiradora

A história começa na década de 1950, quando Zott, uma técnica de laboratório, enfrenta um nível revoltante de misoginia por parte de seus colegas homens. Ela rapidamente fica grávida após um trágico caso de amor com seu colega Calvin. Demitida por conta da gravidez e da condição de solteira, Zott precisa lutar para criar a filha sozinha e retomar a carreira científica. Transformou então a sua cozinha num laboratório e foi assim que surgiu a sua verdadeira paixão pela culinária.

Além da cozinha

Embora Lessons in Chemistry seja principalmente uma série sobre culinária, ela também aborda muitos assuntos tabus da época, incluindo racismo e discriminação sexual. Através da personagem Harriet, vizinha negra de Zott, a série destaca as lutas paralelas lideradas por mulheres negras e brancas pela obtenção de direitos básicos. Esta dimensão social reforça o impacto feminista da série e faz dela uma verdadeira reflexão sobre os movimentos sociais da época.

Cenas de tirar o fôlego

Um dos grandes pontos fortes de Lessons in Chemistry reside na sua encenação visualmente deslumbrante. As sequências da cozinha, embora mecânicas, são filmadas com uma estética sóbria e majestosa. Cada gesto de Zott é executado meticulosamente, refletindo seu desejo de elevar a culinária ao nível de uma arte científica. Estas cenas cativantes apresentam-nos uma nova face da cozinha, longe dos habituais clichés.

Uma série que não foge da realidade

A Lições de Química não tem medo de abordar assuntos delicados e chocantes. A série trata de forma realista e gráfica a violência e a opressão sexual que os personagens enfrentam. Porém, a série às vezes comete o erro de cair no excesso de romantismo, o que pode parecer deslocado dada a seriedade dos assuntos abordados.

Não perca Lessons in Chemistry, a série que fará você redescobrir a culinária e mergulhar em uma época cativante da história americana. Elizabeth Zott é muito mais que uma anfitriã, é um verdadeiro ícone feminista que nos mostra que cozinhar tem um poder muito maior do que podemos imaginar.

Fonte: www.eater.com

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Sylvain Métral

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